Azucar Analizando Su Impacto En La Salud

: Fran J. Cousillas; 29 Dic 2023; Salud y Bienestar

Azúcar: Analizando su impacto en la salud

¡Felices fiestas! En esta época tan especial, donde los dulces y los festines son protagonistas, queremos cuidar no solo tu forma física a través del método Pilates, sino también tu bienestar integral. Hoy, en Alameda Studio Pilates nos sumergimos en una cuestión muy de temporada: el impacto del azúcar en nuestra salud. Con la Navidad en pleno auge y los dulces típicos en cada mesa, autoridades sanitarias, como la Organización Mundial de la Salud, nos recuerdan la importancia de prestar atención al consumo de azúcar, y estamos aquí para guiarte en este tema.

Acompáñanos en este artículo donde desvelaremos de forma clara y amena todo lo que necesitas saber sobre los azúcares naturales y añadidos. Descubriremos juntos cómo afectan a nuestro cuerpo y cuál es su papel en relación con la actividad física, un aspecto clave en la filosofía de nuestro estudio de Pilates en Santander.

Nuestro objetivo es brindarte información valiosa y práctica, perfecta para aplicar en estas fiestas y más allá. Este artículo es un aperitivo de lo que encontrarás regularmente en nuestro blog: consejos sobre nutrición, bienestar y, por supuesto, Pilates. Así que, si buscas disfrutar de estas navidades de una manera más saludable o quieres empezar el nuevo año con buen pie, ¡este espacio es para ti!

Recomendaciones de azúcar

Las recomendaciones sobre el azúcar de la Organización Mundial de la Salud (OMS) indican que una dieta alta en azúcares libres puede ser perjudicial para la salud, ya que está asociada con caries dental y puede llevar a un exceso de consumo de energía (calorías), lo que con el tiempo puede causar sobrepeso y obesidad.

Se aconseja que adultos y niños reduzcan su ingesta de azúcar a menos del 10% de su consumo energético diario total. Esto equivale a unos 12 cucharaditas (50 gramos) de azúcar por día para un adulto, incluyendo todos los azúcares añadidos, como los azúcares naturales en miel, jugos de frutas, jarabes y concentrados de jugo de fruta.

Reducir la ingesta a menos del 5% del consumo energético total (6 cucharaditas o 25 gramos) ofrecería aún más beneficios para la salud. Se recomienda leer el panel nutricional en las etiquetas de los alimentos. Si el total de azúcar supera los 15g por 100g de alimento, es importante revisar la lista de ingredientes para ver si los azúcares añadidos están entre los primeros en la lista.

Las Guías Dietéticas para los Estadounidenses 2020-2025 también aconsejan que todos los estadounidenses de 2 años o más limiten los azúcares añadidos en la dieta a menos del 10% de las calorías totales. Para una dieta de 2.000 calorías al día, esto se traduce en 200 calorías de azúcar al día (aproximadamente 50 gramos o 12 cucharaditas de azúcar). Los niños pequeños y bebés menores de 2 años no deben consumir alimentos sólidos ni bebidas con azúcares añadidos. Aun así, obtendrán azúcar de fuentes como la leche.

En el Reino Unido, las recomendaciones actuales indican que la ingesta de azúcares libres no debe superar el 5% del consumo diario. Sin embargo, la ingesta media de azúcares libres suele ser al menos el doble de esta recomendación dietética. La mayor parte proviene de bebidas gaseosas y jugos de frutas, azúcares añadidos a alimentos y bebidas, incluyendo mermeladas y crema de chocolate, galletas, pasteles y tartas.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), publicó el 28 de febrero de 2022 su informe científico sobre el nivel máximo de ingesta tolerable de azúcares en la dieta. Dicho informe concluyó que la ingesta de azúcares añadidos y libres debe ser lo más baja posible como parte de una dieta nutricionalmente adecuada, lo que respalda las recomendaciones previas de autoridades, como la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, de limitar la ingesta de azúcares añadidos y libres.

Azúcares naturales, azúcares añadidos, azúcares libres y totales

Aunque puede resultar un concepto poco confuso, vamos a intentar explicar las diferencias entre estos tipos. Nuestra dieta incluye varios tipos de azúcares, que pueden estar presentes de manera natural o ser añadidos durante la producción o preparación de alimentos. Para comprender mejor estas categorías, es importante diferenciar entre "azúcares naturales," "azúcares añadidos," "azúcares libres," y "azúcares totales," cada uno con su relevancia en nuestra ingesta de azúcar y su impacto en la salud.

Azúcares Naturales:

Definición: Los "azúcares naturales" son azúcares que se encuentran de manera inherente en alimentos sin procesar, como frutas, verduras y productos lácteos sin procesar.
Ejemplos: La fructosa en las frutas y la lactosa en la leche son ejemplos de azúcares naturales.
Características: Estos azúcares naturales vienen acompañados de nutrientes como fibra, vitaminas y minerales, lo que los hace parte de una dieta equilibrada.

Azúcares Añadidos:

Definición: Los "azúcares añadidos" son azúcares refinados que se incorporan intencionadamente en la elaboración de alimentos procesados y también se utilizan como azúcar de mesa.
Ejemplos: Esto incluye azúcares como la sacarosa y el jarabe de maíz de alta fructosa que se añaden a productos como refrescos, galletas y alimentos enlatados.
Impacto: Los azúcares añadidos pueden tener efectos negativos en la salud si se consumen en exceso, ya que suelen carecer de nutrientes y pueden contribuir al aumento de calorías vacías en la dieta.

Azúcares Libres:

Definición: Los "azúcares libres" abarcan tanto los "azúcares añadidos" como aquellos presentes de forma natural en la miel, el almíbar y los zumos de frutas y verduras, así como en los concentrados de zumo.
Ejemplos: Los azúcares libres también pueden incluir el azúcar que se libera cuando se separa de su matriz natural, como ocurre con los jugos de frutas.
Consideraciones: Es importante prestar atención a los azúcares libres, ya que su consumo excesivo puede estar relacionado con problemas de salud similares a los de los azúcares añadidos.

Azúcares Totales:

Definición: Los "azúcares totales" engloban todos los azúcares presentes en nuestra dieta, ya sean naturales o añadidos, incluyendo aquellos presentes en frutas, verduras y productos lácteos.
Ejemplos: Esto incluye los azúcares presentes de forma natural en alimentos como manzanas, zanahorias y leche.

Efectos negativos del azúcar para la salud

Los efectos negativos del azúcar en la salud son abrumadores. Incrementa el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, inflamación crónica y enfermedad hepática no alcohólica. Además, una dieta alta en azúcar puede ocasionar un aumento de peso, lo que en última instancia puede llevar a desarrollar diabetes tipo 2. Por tanto, reducir la cantidad de azúcar en la dieta representa un paso importante para alcanzar un estilo de vida saludable y conseguir tus objetivos personales de acondicionamiento físico.

Para ilustrarlo con un ejemplo, el Estudio Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) en EE. UU. proporcionó evidencia de un estudio de cohorte prospectivo (un grupo de personas seguidas a lo largo del tiempo) sobre el efecto del azúcar añadido en el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV). En este estudio, se estimó la ingesta de azúcar de más de 11,000 adultos y se determinó la mortalidad por ECV. Comparado con individuos que consumieron el 8% de su ingesta energética de azúcares, aquellos que consumieron alrededor del 20%, tuvieron un 38% más de riesgo de mortalidad por ECV.

También hay estudios epidemiológicos que muestran una relación entre la ingesta de azúcar y la mortalidad por todas las causas. Un ejemplo es un estudio de cohorte prospectivo reciente de Andersen y colegas, que estudió a un grupo de 198,285 hombres y mujeres de 40 a 69 años, de los cuales 3,166 (1.6%) fallecieron en un seguimiento de 7 años. La mortalidad total se asoció con la ingesta total de azúcar y el consumo de bebidas azucaradas, pero no con el consumo de bebidas artificialmente endulzadas. Además, los estudios han mostrado vínculos entre la ingesta de azúcar y enfermedades como la esteatosis hepática no alcohólica (hígado graso) y la hipertensión arterial. Las afirmaciones de que causa cáncer no han sido comprobadas.

Es evidente que el consumo excesivo de azúcar tiene una amplia gama de consecuencias para la salud. Pero... ¿Qué significa exactamente "exceso"? Por ejemplo, ¿significa lo mismo para la población promedio que para un triatleta que entrena con alta intensidad varias veces al día?

Para comprender mejor cómo el azúcar afecta a diferentes personas de manera diversa y cómo puede influir en otros aspectos más específicos de la salud, como la microbiota intestinal o el hígado graso, continuaremos explorando el impacto del azúcar en secciones posteriores de este artículo.

¿Qué significa "consumo excesivo" de azúcar?

La pregunta de qué significa "excesivo" en términos de consumo de azúcar depende del contexto. Por ejemplo, 100 gramos de azúcar pueden ser mucho para una persona inactiva con un gasto energético diario de 2.000 kcal. Sin embargo, para alguien que gasta 5.000 kcal diarias y hace ejercicio intenso durante 2 o 3 horas, usando 500 gramos de carbohidratos como combustible en esa sesión de ejercicio, 100 gramos de azúcar pueden no ser demasiado. Incluso 100 gramos por hora de ejercicio (300 gramos en total) podrían no ser excesivos, aunque representen el 30% de la ingesta energética diaria.

Otra consideración es que "excesivo" puede no referirse solo a la cantidad de carbohidratos ingeridos, sino también a un "balance positivo de carbohidratos". El balance de carbohidratos significa las calorías de los carbohidratos consumidos (azúcar y otras fuentes de carbohidratos) menos las calorías de los carbohidratos utilizados en un período de 24 horas. En un balance positivo de carbohidratos, el exceso se convierte en grasa, lo que también puede resultar en un aumento de los lípidos en sangre (triglicéridos), un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares.

El momento de la ingesta de carbohidratos también es importante. La ingesta durante un ejercicio prolongado probablemente se utilizará como combustible durante esa actividad. Los carbohidratos consumidos inmediatamente después del ejercicio se usarán para reponer las reservas de glucógeno en el hígado y los músculos.

Estos aspectos serán examinados con más detalle en las secciones siguientes. En este momento, es esencial recordar que la definición de "excesivo" está intrínsecamente vinculada al contexto y no se puede simplificar como una cantidad fija de cucharaditas de azúcar perjudicial para todas las personas en todas las circunstancias.

¿El azúcar causa picos de glucosa?

Un argumento común es que el azúcar provoca picos de glucosa en sangre y que la glucosa alta está vinculada a varios efectos negativos para la salud a largo plazo. Primero, no todos los azúcares causan grandes elevaciones en la glucosa sanguínea. Por ejemplo, la fructosa no lo hace, mientras que la glucosa sí.

Otro factor a considerar es que hay varios modificadores de la respuesta de la glucosa en sangre y el ejercicio es uno muy significativo. Por ejemplo, cuando se ingieren carbohidratos durante el ejercicio, hay poco o ningún pico de insulina o glucosa. Durante el ejercicio intenso, la insulina puede incluso disminuir a pesar de la ingesta de glucosa.

En tercer lugar, y esto es importante, los cambios en la insulina y la glucosa son parte de la fisiología normal: cambios transitorios que reflejan el equilibrio entre la absorción y la eliminación de glucosa. Estos cambios son diferentes de las concentraciones crónicamente altas de glucosa.

Las concentraciones elevadas de glucosa suelen ser resultado de un consumo excesivo a largo plazo de alimentos que conduce al aumento de peso. El exceso de consumo de alimentos generalmente implica lípidos elevados además de glucosa en sangre elevada, lo que con el tiempo puede reducir la sensibilidad a la insulina. Tras la ingesta de carbohidratos o azúcar, se libera insulina para ayudar al cuerpo a eliminar la glucosa de la sangre.

Los "picos" de insulina que vemos en individuos sanos están ahí para almacenar glucosa en los tejidos apropiados. La glucosa en sangre crónicamente elevada se desarrolla porque la insulina se vuelve menos efectiva (resistencia a la insulina). Con una sensibilidad a la insulina deficiente, se vuelve cada vez más difícil mantener concentraciones normales de glucosa. Es decir, la insulina aún aumenta en respuesta a la ingesta de azúcar (carbohidratos), pero su efecto se reduce; se hace más difícil la absorción de glucosa en nuestras células después de una comida, incluyendo la célula muscular. Las concentraciones de glucosa permanecen altas por más tiempo, especialmente cuando no se está activo.

Las personas con diabetes tipo II (no dependiente de insulina) tienen un problema con la efectividad de la insulina, lo que se conoce como resistencia a la insulina. Esto significa que necesitan más insulina para lograr el mismo efecto. Sin embargo, los atletas, incluso aquellos que consumen azúcar regularmente y en mayores cantidades, son más sensibles a la insulina, no menos, a pesar de los picos regulares en glucosa e insulina.

En definitiva, los cambios a corto plazo en la glucosa en sangre a menudo se confunden con concentraciones crónicamente elevadas de glucosa, pero no hay evidencia de que el azúcar por sí mismo cause resistencia a la insulina. Una revisión concluyó que el exceso de azúcar puede promover el aumento de peso y, por lo tanto, la diabetes tipo II a través de calorías extras, pero no parece tener un efecto diabetogénico único a niveles fisiológicos.

Consumo de azúcar y ejercicio físico

Es interesante hacer notar que en estudios de pérdida de peso, los indicadores de salud parecen mejorar ligeramente a pesar de una ingesta relativamente alta de azúcar. Esto sugiere que el azúcar no es la causa principal, sino que el exceso de calorías es probablemente un factor más importante.

Sin embargo, esto no significa que debamos recomendar una ingesta ilimitada de azúcar para personas en equilibrio energético o con balance energético negativo. Por ejemplo, los marcadores de salud parecen mejorar más cuando se ingieren granos enteros en lugar de granos refinados. Por lo tanto, aunque el azúcar no tenga efectos negativos, aún es mejor consumir granos enteros para la salud.

En resumen, no hay evidencia convincente de que la ingesta de azúcar tenga efectos negativos en un equilibrio energético. Esto no significa que se pueda consumir azúcar ilimitadamente en tal estado. Los productos altos en azúcar suelen ser poco nutritivos, conteniendo calorías pero pocos nutrientes esenciales, por lo que se pierden los beneficios para la salud de alimentos más ricos en nutrientes. El problema, por tanto, no es el azúcar en sí, sino la falta de nutrientes que promueven la salud.

Un punto importante en el estudio del consumo de azúcar es que en casi todos los estudios, se suele ignorar los efectos del ejercicio. Esto es relevante porque sabemos que el ejercicio modifica la respuesta de la glucosa en sangre, por ejemplo, mejorando la sensibilidad a la insulina. Estos efectos pueden ser agudos (durando hasta 48 horas después de una sesión de ejercicio) y también crónicos (como resultado del entrenamiento).

Muchos estudios no han controlado ni medido la actividad física detalladamente al evaluar el impacto del azúcar en los resultados de salud, subestimando así los efectos amplios del ejercicio físico en la literatura de nutrición.

La musculatura: Un órgano endocrino

El ejercicio físico desempeña un papel esencial en la regulación de la glucosa en sangre y la salud metabólica, y su efecto se encuentra intrínsecamente relacionado con el tejido muscular y su papel como órgano endocrino. Aquí explicamos cómo el ejercicio físico y la musculatura se influyen mutuamente para mejorar la respuesta de la glucosa en sangre y la sensibilidad a la insulina:

Efecto del ejercicio en la musculatura: Durante el ejercicio, los músculos requieren una mayor cantidad de energía, lo que estimula la captación de glucosa de la sangre para su uso como fuente de energía. Esto reduce temporalmente los niveles de glucosa en sangre.
Adaptaciones musculares al ejercicio: El ejercicio físico regular, en particular el entrenamiento de resistencia (como las clases de Pilates), promueve adaptaciones en la musculatura, como un aumento en la masa muscular magra y la sensibilidad a la insulina.
Mejora de la sensibilidad a la insulina: A medida que los músculos se vuelven más sensibles a la insulina debido al ejercicio, son más eficientes en la captación de glucosa de la sangre. Esto ayuda a mantener niveles de glucosa en sangre estables y reduce el riesgo de resistencia a la insulina, un factor clave en la diabetes tipo 2.
Liberación de miocinas beneficiosas: Durante y después del ejercicio, los músculos liberan miocinas, como la irisina, que tienen efectos beneficiosos en la regulación del metabolismo y la quema de grasa.
Complemento al tratamiento de la diabetes: En el caso de las personas con diabetes tipo 2, el ejercicio regular puede complementar el tratamiento médico al mejorar la respuesta de la glucosa en sangre, reducir la resistencia a la insulina y promover un mejor control metabólico.

Como podemos ver, el ejercicio físico y el tejido muscular están intrínsecamente conectados en su influencia sobre la respuesta de la glucosa en sangre y la sensibilidad a la insulina. La actividad física regular, como las clases de Pilates, promueve adaptaciones musculares que mejoran la captación de glucosa, reducen la resistencia a la insulina y contribuyen a la estabilidad de los niveles de glucosa en sangre. Esto subraya la importancia de incorporar el ejercicio físico en la rutina diaria para mantener una salud metabólica óptima y prevenir o controlar enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2.

Consumo de azúcar e hígado graso

El impacto del consumo excesivo de azúcar en la salud va más allá de los problemas relacionados con la diabetes y las enfermedades cardíacas. Uno de los efectos perjudiciales adicionales del alto consumo de azúcar se relaciona con la salud hepática, específicamente en lo que respecta a la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA).

La EHGNA se caracteriza por la acumulación de grasa en el hígado de personas que consumen cantidades excesivas de calorías, especialmente a través de azúcares y carbohidratos refinados. Esta condición puede ser asintomática en sus etapas iniciales, pero con el tiempo puede llevar a una inflamación hepática crónica y cicatrización (fibrosis), lo que aumenta el riesgo de cirrosis hepática y cáncer de hígado.

El consumo excesivo de azúcar puede contribuir a la EHGNA de varias maneras:

Producción de triglicéridos: El consumo elevado de azúcar puede aumentar la producción de triglicéridos en el hígado, lo que a su vez está relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Acumulación de grasa en el hígado: El azúcar en exceso puede convertirse en grasa en el hígado y almacenarse allí. Esto se debe a que el hígado metaboliza el azúcar en glucosa y fructosa, y cuando hay un exceso de estos azúcares, la fructosa puede ser convertida en grasa. Estudios recientes sugieren que el consumo excesivo de fructosa, como la encontrada en el jarabe de maíz, alto en fructosa, puede dañar la barrera intestinal y contribuir a la NAFLD al aumentar la inflamación y la acumulación de grasa en el hígado
Impacto calórico general: La enfermedad del hígado graso es causada principalmente por la ingesta de calorías excesivas, lo que lleva a una acumulación de grasa en un órgano que normalmente no está diseñado para almacenarla.

Es vital moderar el consumo de azúcares, particularmente fructosa en formas procesadas, para prevenir la EHGNA y mantener la salud hepática. La adopción de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable son fundamentales para prevenir el desarrollo de esta enfermedad y sus complicaciones.

El azúcar y su relación con la microbiota intestinal

La microbiota intestinal, a menudo denominada "flora intestinal" o "microbioma", es un ecosistema complejo de microorganismos que reside en nuestro tracto gastrointestinal, especialmente en el intestino grueso. Esta comunidad microbiana incluye bacterias, virus, hongos y otros microorganismos que coexisten en un equilibrio delicado. Aunque puede sonar un poco desconocido, la microbiota intestinal desempeña un papel esencial en nuestra salud y bienestar.

El impacto negativo del consumo excesivo de azúcar en la microbiota intestinal se debe a una serie de factores interrelacionados que pueden alterar la composición y el equilibrio de los microorganismos que residen en el tracto gastrointestinal. Aquí se explican algunas de las razones por las cuales el azúcar puede tener un impacto perjudicial en la microbiota intestinal:

Crecimiento de microorganismos nocivos: El azúcar, especialmente los azúcares refinados y los carbohidratos simples, puede ser un nutriente fácilmente accesible para ciertos microorganismos patógenos o perjudiciales. Un aumento en la disponibilidad de azúcares puede favorecer su crecimiento y proliferación, desplazando a las bacterias beneficiosas.
Disminución de la diversidad microbiana: Una dieta rica en azúcares añadidos puede reducir la diversidad de la microbiota intestinal. La diversidad microbiana es importante para mantener un ecosistema saludable, ya que diferentes tipos de microorganismos cumplen distintas funciones beneficiosas.
Inflamación y disbiosis: El consumo excesivo de azúcar puede inducir inflamación en el tracto gastrointestinal. La inflamación crónica puede llevar a una condición conocida como disbiosis, que es un desequilibrio en la composición microbiana. La disbiosis se ha relacionado con diversas enfermedades intestinales y trastornos autoinmunitarios.
Producción de metabolitos perjudiciales: Los microorganismos que se alimentan de azúcar pueden generar metabolitos perjudiciales, como ácidos grasos de cadena corta, que pueden tener un efecto adverso en la salud intestinal y contribuir a la inflamación.
Impacto en la permeabilidad intestinal: El azúcar en exceso puede influir en la permeabilidad intestinal, lo que se conoce como el "síndrome del intestino permeable". Esto permite que sustancias no deseadas pasen a través de la barrera intestinal y entren al torrente sanguíneo, lo que puede desencadenar respuestas inflamatorias y problemas de salud.
Efecto en la regulación del apetito: El azúcar en abundancia puede influir en la regulación del apetito al alterar las señales hormonales que controlan la ingesta de alimentos. Esto puede resultar en un aumento de la ingesta calórica y, en última instancia, en el aumento de peso.

Azúcar y dolor articular

El consumo elevado de azúcar no solo está vinculado con problemas metabólicos como la diabetes y la obesidad, sino que también puede tener un impacto directo en la salud de las articulaciones. Diversos estudios han demostrado que una dieta alta en azúcares refinados y azúcares añadidos puede promover la inflamación sistémica en el cuerpo, lo que puede agravar enfermedades articulares como la artritis y contribuir al dolor crónico.

La inflamación crónica derivada del consumo excesivo de azúcar puede elevar los niveles de marcadores inflamatorios como la proteína C-reactiva (PCR), que está asociada con enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide. Además, se ha observado que las personas con esta enfermedad que consumen altos niveles de azúcar tienden a reportar un empeoramiento de los síntomas articulares.

Por otra parte, el azúcar puede facilitar la formación de productos finales de glicación avanzada (AGEs), compuestos que contribuyen al envejecimiento de los tejidos y que pueden dañar el cartílago, empeorando el dolor y la rigidez articular. La obesidad, frecuentemente asociada al consumo excesivo de azúcares, añade más presión a las articulaciones, especialmente las rodillas y caderas, agravando el dolor en personas con osteoartritis.

Reducir la ingesta de azúcar es clave para mitigar la inflamación y el dolor articular, particularmente en personas que ya sufren de enfermedades articulares o que están en riesgo de desarrollarlas.

Azúcar y la salud dental

La vinculación entre el consumo de azúcares añadidos y su influencia en la salud bucodental es un asunto de creciente interés en el campo de la odontología y la salud pública en España. Las enfermedades dentales, con la caries a la cabeza, se cuentan entre las patologías no transmisibles más extendidas a nivel global. A pesar de los progresos en la prevención y el tratamiento de estas dolencias, siguen representando un reto considerable para la salud pública a nivel internacional.

Caries dental y azúcares añadidos: La caries dental es una patología crónica que afecta a los dientes y puede ocasionar dolor, infecciones y la pérdida de estos. La relación entre el consumo de azúcares añadidos y la caries dental está ampliamente comprobada. Al ingerir alimentos y bebidas con alto contenido de estos azúcares, facilitamos un entorno propicio para que las bacterias bucales crezcan y generen ácidos que erosionan el esmalte dental, conduciendo a la formación de cavidades y caries.
Relación con la Enfermedad Periodontal: Además de la caries, el consumo excesivo de azúcares añadidos puede aumentar el riesgo de enfermedades periodontales. Según un estudio publicado en Dentistry Today, dietas ricas en azúcar pueden promover tanto la caries dental como la enfermedad periodontal. Este vínculo se basa en los procesos bioquímicos en los depósitos bacterianos en los dientes cuando se consumen grandes cantidades de azúcar.

Asimismo, una revisión sistemática realizada por investigadores de la All India Institute of Medical Sciences sugiere que el consumo de bebidas azucaradas puede incrementar el sangrado gingival, la gingivitis y el riesgo de periodontitis. Esta revisión, publicada en PubMed, indica que los azúcares añadidos en las bebidas deben ser considerados en la evaluación del riesgo gingival y periodontal.
Repercusiones en la calidad de vida y en la salud general: Las enfermedades dentales pueden repercutir gravemente en la calidad de vida, causando dolor y molestias que interfieren en las actividades cotidianas. En niños, pueden influir negativamente en su rendimiento escolar y desarrollo social. Asimismo, la diseminación de bacterias a través del torrente sanguíneo pueden afectar otras áreas y causar problemas en otras partes del cuerpo, incluyendo el cerebro, el aparato respiratorio, el corazón, los riñones y las articulaciones, y pueden agravar la diabetes o provocar problemas durante el embarazo.

Tu salud, tu elección

En este artículo, hemos intentado explorar de forma simplificada y accesible el impacto que puede tener el azúcar en nuestra salud y bienestar. Ahora, te toca a ti tomar decisiones informadas para cuidar de tu cuerpo y tu calidad de vida. Aquí te dejamos algunas recomendaciones prácticas:

Lee las etiquetas de los alimentos: La próxima vez que hagas compras, tómate un momento para revisar las etiquetas de los alimentos y las bebidas que compras. Fíjate en la cantidad de azúcar añadido en los productos y busca alternativas más saludables con menos azúcar.
Reduce el consumo de bebidas azucaradas: Las bebidas azucaradas, como refrescos y jugos comerciales, suelen ser ricas en azúcares añadidos. Opta por agua, té o infusiones naturales en lugar de estas bebidas.
Cocina en casa: Preparar tus comidas en casa te permite controlar los ingredientes y la cantidad de azúcar en tus platos. Experimenta con recetas saludables y disfruta de sabores naturales.
Consume frutas y verduras frescas: Las frutas y verduras frescas son ricas en azúcares naturales, pero también contienen nutrientes esenciales para tu salud. Añade más de estos alimentos a tu dieta diaria.
Mantén un estilo de vida activo: La diversidad de opciones para mantenerte activo, como las clases de Pilates, puede ser tu aliada en la búsqueda de una mayor sensibilidad a la insulina y un metabolismo saludable. Encuentra una actividad física que te apasione y conviértela en un pilar de tu rutina diaria. Tu bienestar te lo agradecerá.
Consulta a un profesional de la salud: Si tienes preocupaciones específicas sobre tu consumo de azúcar o tu salud en general, considera hablar con un profesional de la salud, como un dietista-nutricionista. Pueden proporcionarte orientación personalizada y apoyo.
Comparte esta información: Ayuda a crear conciencia sobre los efectos del azúcar en la salud compartiendo este artículo con amigos y familiares. Juntos, podemos tomar decisiones más saludables y fomentar un cambio positivo.

Disfrutar de las fiestas de manera saludable y equilibrada es tan importante como celebrar. Si estás buscando una forma única de mejorar tu bienestar o el de tus seres queridos, el Pilates ofrece una solución excelente. Lee más sobre esta idea en nuestro artículo ¿No sabes qué regalar? ¡Regala salud!, donde exploramos cómo el Pilates puede ser el regalo ideal para estas navidades.

¡Felices y saludables fiestas!

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