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La creatina y su impacto positivo en la salud

La creatina y su impacto positivo en la salud

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En este nuevo artículo hablaremos de la creatina, uno de los suplementos más investigados y utilizados en el ámbito deportivo y de la salud. Este compuesto natural, presente en pequeñas cantidades en alimentos como la carne roja y el pescado, también puede ser producido por el cuerpo. La creatina ha demostrado tener numerosos beneficios para la salud, respaldados por estudios científicos tanto antiguos como recientes.

Este artículo tiene como objetivo proporcionar una visión integral de los beneficios de la creatina, basada en la evidencia científica actual. Acompáñanos a descubrir una visión integral de los beneficios de la creatina, basada en la evidencia científica actual.

¿Qué es la Creatina?

La creatina es un compuesto orgánico nitrogenado que se encuentra naturalmente en el cuerpo humano, principalmente en los músculos y el cerebro. Es imprescindible para el almacenamiento y suministro de energía a las células. La creatina se sintetiza a partir de los aminoácidos arginina, glicina y metionina en los riñones, el hígado y el páncreas.

Producción Endógena

  • El cuerpo humano produce aproximadamente la mitad de la creatina necesaria diariamente. Este proceso de síntesis endógena se lleva a cabo principalmente en los riñones y el hígado, donde los aminoácidos mencionados anteriormente se convierten en creatina a través de una serie de reacciones enzimáticas.

Fuentes Dietéticas

  • La otra mitad de la creatina requerida por el cuerpo debe obtenerse a través de la dieta. Las principales fuentes alimenticias de creatina son la carne roja y el pescado. Por ejemplo, 1 kg de carne de res o pescado proporciona aproximadamente 4-5 gramos de creatina. Los vegetarianos y veganos, que consumen poca o ninguna carne, tienden a tener niveles más bajos de creatina en sus cuerpos y pueden beneficiarse más de la suplementación.

Mejora del rendimiento deportivo

Uno de los beneficios más conocidos de la creatina es su capacidad para mejorar el rendimiento físico. Numerosos estudios han demostrado que la suplementación con creatina puede aumentar la fuerza, la potencia y la masa muscular. Un meta-análisis de 22 estudios encontró que la creatina aumentó significativamente la fuerza máxima en ejercicios de resistencia​. Además, una investigación reciente publicada en el Journal of the International Society of Sports Nutrition concluyó que la creatina incrementa notablemente la fuerza y el rendimiento en ejercicios de alta intensidad, como el levantamiento de pesas y los sprints​.

La creatina actúa aumentando la cantidad de fosfocreatina almacenada en los músculos, lo que facilita la producción rápida de ATP, la principal fuente de energía para actividades de corta duración y alta intensidad. Esta mejora en la disponibilidad de energía permite a los atletas entrenar con mayor intensidad y recuperarse más rápidamente entre series, potenciando así el rendimiento global.

Aumento de la masa muscular

La creatina es popular entre los atletas y culturistas debido a su capacidad para promover el crecimiento muscular. Un estudio publicado en el Journal of Strength and Conditioning Research demostró que los sujetos que tomaron creatina durante 12 semanas ganaron más masa muscular en comparación con aquellos que tomaron un placebo​. Además, un estudio sistemático y meta-análisis reciente indicó que la creatina, combinada con entrenamiento de resistencia, mejora la hipertrofia muscular tanto en los grupos musculares superiores como en los inferiores​.

La creatina contribuye al aumento de la masa muscular a través de varios mecanismos. Primero, mejora la hidratación celular, lo que favorece un entorno anabólico para la síntesis de proteínas. Segundo, incrementa la capacidad de los músculos para realizar trabajo de alta intensidad, permitiendo entrenamientos más efectivos y prolongados. Finalmente, la creatina puede aumentar la expresión de ciertos genes y factores de crecimiento que promueven la regeneración y el crecimiento muscular.

Estos beneficios han sido confirmados en diversas investigaciones que muestran cómo la suplementación con creatina puede ser una herramienta efectiva para quienes buscan mejorar su composición corporal y maximizar sus ganancias musculares a lo largo del tiempo.

Mejora de la recuperación post-ejercicio

La creatina también ha demostrado ser efectiva en la mejora de la recuperación tras el ejercicio. Un estudio publicado en el European Journal of Applied Physiology encontró que la suplementación con creatina redujo el daño muscular y la inflamación después de sesiones intensas de ejercicio​. Esto se traduce en una recuperación más rápida y eficiente, permitiendo a los atletas entrenar con mayor frecuencia y eficacia.

La reducción del daño muscular y la inflamación se debe a varios mecanismos. La creatina ayuda a disminuir el estrés oxidativo y a estabilizar las membranas celulares, lo que protege las células musculares durante el ejercicio intenso. Además, mejora la re-síntesis de fosfocreatina, lo que permite una recuperación más rápida del ATP, la principal fuente de energía celular. Esto no solo acelera la recuperación muscular, sino que también reduce la sensación de fatiga y dolor muscular post-ejercicio.

Estos beneficios han sido respaldados por múltiples estudios que muestran cómo la creatina puede ser una herramienta valiosa para cualquier régimen de entrenamiento, facilitando una recuperación más rápida y permitiendo una mayor frecuencia y calidad de los entrenamientos​.

Beneficios cognitivos

La creatina no solo beneficia el rendimiento físico, sino también el cognitivo. Investigaciones sugieren que la creatina puede mejorar la memoria y la función cognitiva, especialmente en situaciones de estrés mental. Un estudio realizado en adultos mayores mostró que la suplementación con creatina mejoró notablemente la memoria y el tiempo de reacción​​. Otro estudio reciente en BMC Medicine descubrió que la suplementación con creatina mejora la memoria y la capacidad de razonamiento tanto en adultos jóvenes como en mayores​.

Los efectos cognitivos positivos de la creatina se deben a su capacidad para aumentar la disponibilidad de energía en el cerebro. Al igual que en los músculos, la creatina en el cerebro se convierte en fosfocreatina, lo que facilita la rápida regeneración de ATP, la principal fuente de energía para las neuronas. Esto es especialmente beneficioso en situaciones de alta demanda cognitiva o estrés, donde las reservas de energía pueden agotarse rápidamente.

Además, la creatina ha mostrado potencial para mejorar diversas funciones cognitivas, incluyendo la memoria a corto plazo, la capacidad de razonamiento y la velocidad de procesamiento. En adultos mayores, estos beneficios pueden contribuir a mitigar el declive cognitivo asociado con la edad, mejorando la calidad de vida y la funcionalidad diaria.

Estas investigaciones subrayan el potencial de la creatina no solo como un suplemento deportivo, sino también como un complemento valioso para la salud mental y el bienestar cognitivo a lo largo de la vida​​.

Apoyo en enfermedades neurodegenerativas

La creatina ha sido estudiada por su potencial en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Un estudio en animales publicado en Neurobiology of Disease encontró que la creatina ayudó a mejorar la función motora y a prolongar la vida en un modelo de ratón con enfermedad de Parkinson​​. Además, un artículo reciente de Frontiers in Neuroscience sugiere que la creatina puede tener efectos neuroprotectores en enfermedades neurodegenerativas, aunque se necesitan más investigaciones clínicas para confirmar estos efectos.

La capacidad neuroprotectora de la creatina se debe a varios mecanismos. Primero, la creatina puede ayudar a mitigar el estrés oxidativo, un factor clave en la progresión de enfermedades neurodegenerativas. Al reducir la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) y mejorar la capacidad antioxidante del cerebro, la creatina protege las células nerviosas de daños adicionales.

Segundo, la creatina mejora la función mitocondrial. Las mitocondrias, las centrales energéticas de las células, son imprescindibles para la salud neuronal. En las enfermedades neurodegenerativas, la función mitocondrial a menudo se ve comprometida. La creatina puede ayudar a estabilizar y mejorar la producción de energía mitocondrial, lo que es esencial para mantener la función neuronal.

Tercero, la creatina puede reducir la acumulación de proteínas tóxicas, como la alfa-sinucleína en el Parkinson y la proteína TDP-43 en la ELA. Estas proteínas anómalas son un sello distintivo de muchas enfermedades neurodegenerativas y su acumulación puede provocar la muerte celular. La creatina ayuda a mantener el equilibrio energético y a promover mecanismos celulares que eliminan estas proteínas tóxicas.

Aunque los resultados de estudios en modelos animales son prometedores, es importante destacar que se necesitan más investigaciones en humanos para confirmar estos efectos neuroprotectores de la creatina. Sin embargo, los estudios actuales proporcionan una base sólida para futuras investigaciones clínicas y sugieren que la creatina podría ser un complemento terapéutico valioso en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas​​.

Evidencia en sarcopenia

En adultos mayores, la creatina es efectiva en aumentar la fuerza y la masa muscular, elementos clave en la lucha contra la sarcopenia, la pérdida de masa muscular relacionada con la edad. Un meta-análisis de Candow et al. (2014) mostró mejoras notables en la fuerza y la masa muscular en adultos mayores que suplementaban con creatina durante el entrenamiento de resistencia​.

Además, otro estudio llevado a cabo por Chilibeck et al. (2017) corroboró estos hallazgos, mostrando que la creatina, combinada con el entrenamiento de resistencia, no solo mejora la masa muscular y la fuerza, sino que también tiene un impacto positivo en la capacidad funcional de los adultos mayores, mejorando su capacidad para realizar actividades diarias y reduciendo el riesgo de caídas y lesiones​​.

Mejora en la salud ósea

La creatina también puede tener efectos positivos en la salud ósea. Un estudio publicado en el Journal of Bone and Mineral Research encontró que la creatina, combinada con ejercicios de resistencia, mejoró la densidad mineral ósea en mujeres postmenopáusicas​. Esto sugiere que la creatina puede ser beneficiosa para la prevención de enfermedades óseas como la osteoporosis.

La creatina puede influir en la salud ósea a través de varios mecanismos. Primero, al mejorar la fuerza y la masa muscular, la creatina aumenta la carga mecánica sobre los huesos, lo que estimula la formación ósea y mejora la densidad mineral. Este efecto es especialmente relevante en mujeres postmenopáusicas, quienes son más susceptibles a la pérdida de masa ósea debido a la disminución de los niveles de estrógeno​ (MDPI)​.

Además, la creatina puede influir en la actividad de los osteoblastos, las células responsables de la formación ósea. Un estudio indicó que la creatina puede aumentar la expresión de factores de crecimiento relacionados con la formación de hueso, promoviendo así una mayor densidad ósea y mejorando la salud del esqueleto​.

Estos beneficios óseos han sido confirmados en diversos estudios, que muestran cómo la suplementación con creatina, combinada con ejercicios de resistencia, puede ser una estrategia efectiva para mantener y mejorar la salud ósea a lo largo del tiempo, especialmente en poblaciones en riesgo de osteoporosis​​.

Beneficios metabólicos

Además, la creatina puede tener un impacto positivo en el metabolismo. Un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism mostró que la suplementación con creatina mejoró la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes tipo 2​​. Esto sugiere que la creatina puede ser una herramienta útil en la gestión de enfermedades metabólicas.

La mejora de la sensibilidad a la insulina se debe a la capacidad de la creatina para aumentar la absorción de glucosa en las células musculares, reduciendo así los niveles de glucosa en sangre. Este efecto puede ayudar a controlar mejor los niveles de azúcar en sangre y a mejorar la eficiencia metabólica en personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2​.

Además, la creatina puede influir en otros aspectos del metabolismo. Estudios han demostrado que la creatina puede aumentar el contenido de glucógeno muscular, lo que proporciona una reserva de energía adicional durante el ejercicio y puede mejorar el rendimiento y la recuperación​. También se ha sugerido que la creatina puede tener un efecto termogénico, aumentando la tasa metabólica basal y ayudando en la gestión del peso​​.

Estos beneficios metabólicos hacen de la creatina una opción atractiva no solo para atletas, sino también para individuos que buscan mejorar su salud metabólica y gestionar enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2. La evidencia científica respalda el uso de la creatina como un complemento seguro y efectivo para mejorar la función metabólica y promover un estado de salud general óptimo.

Seguridad de la creatina

Una preocupación común sobre la creatina es su seguridad, especialmente en relación con la función renal. Sin embargo, numerosos estudios han demostrado que la creatina es segura cuando se toma en las dosis recomendadas. Un artículo en el Journal of the International Society of Sports Nutrition aclaró que la suplementación con creatina no está asociada con daño renal en individuos sanos​.

Investigaciones adicionales han respaldado esta conclusión, demostrando que incluso con el uso a largo plazo de la creatina, no se observan efectos adversos significativos en la función renal. En una revisión de varios estudios, se encontró que los niveles de creatinina en sangre, un marcador comúnmente utilizado para evaluar la función renal, no aumentan especialmente en sujetos que toman creatina dentro de las dosis recomendadas​.

Es importante destacar que, aunque la creatina es generalmente segura, aquellos con problemas renales preexistentes deben consultar a un médico antes de comenzar la suplementación. Esto es para asegurar que la suplementación no interfiera con ningún tratamiento médico o exacerbe un problema existente.

Además, la seguridad de la creatina no se limita solo a la función renal. Estudios han evaluado otros posibles efectos secundarios, como problemas gastrointestinales y deshidratación, y han encontrado que estos son raros y generalmente leves cuando se siguen las dosis recomendadas​​.

Resumiendo, la creatina es uno de los suplementos más seguros y estudiados disponibles en el mercado. Cuando se utiliza de acuerdo con las indicaciones, ofrece numerosos beneficios sin comprometer la seguridad de los usuarios sanos.

Cómo tomar creatina

La forma más frecuente de suplementación con creatina es a través del monohidrato de creatina, debido a su alta eficacia y bajo costo. Existen varios protocolos para su consumo:

  1. Carga: Consiste en tomar una dosis alta (20 gramos al día, divididos en cuatro tomas de 5 gramos) durante 5-7 días, seguida de una fase de mantenimiento de 3-5 gramos al día. Este método permite saturar rápidamente los músculos con creatina.
  2. Sin Carga: Consiste en tomar 3-5 gramos de creatina al día desde el principio. Aunque los niveles de creatina en los músculos se incrementan más lentamente, se alcanzan niveles similares a los del protocolo de carga en aproximadamente 3-4 semanas​​.

Es recomendable tomar la creatina con una fuente de carbohidratos para mejorar su absorción. Además, es importante mantener una buena hidratación, ya que la creatina aumenta la retención de agua en las células musculares.

Contraindicaciones y efectos secundarios

Aunque la creatina es generalmente segura para la mayoría de las personas, existen algunas contraindicaciones y posibles efectos secundarios a tener en cuenta:

  1. Problemas renales: Las personas con enfermedades renales deben consultar a un médico antes de tomar creatina, ya que puede aumentar los niveles de creatinina en la sangre, lo que podría interpretarse erróneamente como un deterioro de la función renal​. Es fundamental que aquellos con antecedentes de problemas renales obtengan asesoramiento médico para evitar posibles complicaciones.
  2. Deshidratación: La creatina puede aumentar la retención de agua en los músculos, lo que podría llevar a una menor hidratación en otras partes del cuerpo. Es impoertante beber suficiente agua mientras se toma creatina para prevenir la deshidratación. Mantener una hidratación adecuada no solo optimiza los beneficios de la creatina sino que también protege contra efectos adversos​.
  3. Digestión: Algunas personas pueden experimentar molestias digestivas, como diarrea, cuando toman dosis altas de creatina. Es recomendable empezar con dosis más bajas y aumentarlas gradualmente para evitar estos problemas​ Este acercamiento ayuda al cuerpo a adaptarse a la creatina, minimizando los posibles efectos secundarios gastrointestinales.

Uso de la creatina en la medicina deportiva

La creatina es ampliamente utilizada en la medicina deportiva para mejorar el rendimiento y la recuperación. Un estudio reciente subraya su eficacia en la mejora de la fuerza y la masa muscular en atletas​. Además, su capacidad para reducir la inflamación y el daño muscular la convierte en una herramienta valiosa para los entrenadores y fisioterapeutas en el diseño de programas de rehabilitación y entrenamiento.

Conclusión

Como hemos visto, la creatina es un suplemento altamente beneficioso con un amplio espectro de efectos positivos en la salud. Desde la mejora del rendimiento físico y la masa muscular hasta beneficios cognitivos y apoyo en enfermedades neurodegenerativas, la creatina ha demostrado ser una herramienta formidable en la promoción de la salud y el bienestar.

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¡Nos vemos en clase de Pilates!

Referencias

  1. Nutrients. "The Effects of Creatine Supplementation Combined with Resistance Training on Regional Measures of Muscle Hypertrophy: A Systematic Review with Meta-Analysis," 2023.
  2. BMC Medicine. "The effects of creatine supplementation on cognitive performance—a randomised controlled study," 2023.
  3. Journal of the International Society of Sports Nutrition. "Common questions and misconceptions about creatine supplementation: what does the scientific evidence really show?" 2023.
  4. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. "Creatine Supplementation Improves Insulin Sensitivity in Type 2 Diabetic Patients," 2022.
  5. "Creatine Supplementation and Exercise Performance: An Update," Journal of Strength and Conditioning Research, 2003.
  6. "Effects of Creatine Supplementation on Body Composition and Performance: A Meta-Analysis," Journal of Strength and Conditioning Research, 2011.
  7. "Creatine Supplementation Reduces Muscle Damage and Inflammation During and After Intense Exercise," European Journal of Applied Physiology, 2004.
  8. "Creatine Supplementation Improves Cognitive Performance in Older Adults," Psychopharmacology, 2007.
  9. "Creatine as a Neuroprotective Agent in Parkinson's Disease: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial," Neurobiology of Disease, 2006.
  10. "Effects of Resistance Training and Creatine Supplementation on Bone Density in Older Adults," Journal of Bone and Mineral Research, 2008.